Curiosidades

Docinhos de pobre – Dica de culinária – gordices

Brigadeiro, beijinho, cajuzinho e casadinho…..#Yummi!

Sabe aquela festa super chique, estilosa, sensacional, comentada em coluna social, que rende mil posts, várias selfies e assunto pra semana inteira?….Já fui em muitas, mas tenho que confessar: saí completamente frustrada. Não tinha meus tão amados, idolatrados, salve, salve, docinhos de pobre: brigadeiro, beijinho, cajuzinho e casadinho.

Esse quarteto fantástico faz parte do imaginário infantil, mas faz parte do meu também. Já viraram até coadjuvantes no extinto programa Sai de Baixo, onde o Caco Antibes, personagem do ator, Miguel Falabella, repetia o eterno jargão: EU ODEIO POBRE.

Porque em festa simples, os doces são simples e consequentemente, populares e gostosos. Ele repetia o nome de cada docinho, como se fossem aberrações culinárias. Eu morria de rir, mas discordava dele totalmente.

Eu não odeio pobre, nem odeio rico. Cada um na sua…

Mas eu odeio doce de festa de rico…aqueles bombons cheios de chocolate hidrogenado, com coberturas estranhas, com gosto de margarina e uma coisa pra decorar, que se chama fondant…Como uma coisa com esse nome pode ser gostosa?

Estou há 8 meses fora do Brasil, sem comer essas delicinhas e já estou em crise de abstinência. Aqui na Irlanda tem um leite condensado estranho, que a gente tenta fazer um brigadeiro decente, mas não é a mesma coisa. Aqui não tem Nescau, nem Toddy…isso não é de Deus.

Onde foram parar o chocolate granulado, o côco ralado, o amendoim????

Os Irlandeses não fazem ideia do que são esses doces e tudo aqui é muito açucarado e sem gosto. Aqui não é a França,  mas tem muito fondant…aquela cobertura esquisita.

Oh my God!

Como pode, 04 coisinhas tão deliciosas, não terem se proliferado pelo mundo inteiro?

Todo o mundo conhece:

  • Strogonoff, que veio da Rússia?
  • Crepe, que veio da França?
  • Hot Dog, que veio dos Estados Unidos?
  • Sushi, que veio do Japão?

Porque o mundo desconhece esses docinhos incríveis?

Deixo aqui meu protesto, porque hoje acordei desejando esses sabores, só pensando em gordice…talvez seja saudade, mas se eu comesse pelo menos um docinho desses, tenho certeza que passava. Eles operam milagres no emocional e psicológico.

Essa é a dica do dia: experimentem essas 04 delícias e a vida de vocês jamais será a mesma.

Pra quem não conhece essas delícias, deixarei a receitinha em outros posts de dicas, valeu?

 Hoje a hashtag é: #amodocinhodepobre

Texto: Lila Amaral.

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