Culinária

Beijinho – dica de culinária

Oi  gente,

Eu já postei aqui, os docinhos considerados de “pobre”, porque toda festa caseira tem essa delícia de côco.

#yummi

20180607_171322
Beijinho de côco

O beijinho é um doce simples e bem rápido de preparar. Ele caiu no gosto dos brasileiros e é o companheiro inseparável do brigadeiro. Então se você quer aprender a fazer beijinho, segue essa receita deliciosa que é muito simples, fácil, rápida e econômica.

Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado ( eu uso o Moça, da Nestlé);

  • 2 colheres (sopa) de manteiga, de qualidade;
  • 300 g de coco fresco ralado fino ( tem gente que usa côco ralado de pacote, mas não fica tão bom);
  • açúcar cristal, branquinho;
  • cravos-da-índia pra decorar.

Modo de fazer:

  1. Numa panela, misture o leite condensado, a manteiga e o côco ralado;

  2. Leve ao fogo brando e misture por aproximadamente por 15 minutos;
  3. Retire a mistura do fogo e deixe esfriar;
  4. Modele a massa em formato de bolinhas, passe pelo açúcar cristal ou côco ralado e decore com cravo-da-índia.

Viu como é simples?

Uma super dica: se você deixar a mistura mais fluída, pode usar como recheio para tortas, eu já fiz e ficou muito bom!

Agora é ir pro fogão e mandar ver.

Boa receita e aproveite essa delícia da culinária brasileira!

Texto: Lila Amaral.

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Saiba como seus dados em comentários são processados.