Culinária, Dicas

Bolo de milho de liquidificador – culinária

Eu simplesmente amo bolos, mas bolo de milho é um dos meus prediletos, por isso vou passar pra todo mundo, uma receita que eu sempre faço, porque é fácil, rápida, barata e deliciosa.

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Bolo de milho de liquidificador. Receita caseira.

Esse bolo fica tão cremoso e tão macio, que parece que estamos comendo um pudim, um pouco mais firme. É fantástico.

Esta delícia é feita no liquidificador, ultra rápido, com poucos ingredientes, que você geralmente já tem em casa.

Tem coisa melhor?

Melhor, só depois que fica pronto, pra gente comer com um cafezinho, feito na hora.

Vamos lá?

Ingredientes:

  • 1 lata de milho verde com água e tudo;
  • 1/2 lata igual à do milho, de óleo;
  • 1 lata da mesma de açúcar;
  • 1/2 lata da mesma de fubá (de boa qualidade);
  • 4 ovos inteiros;
  • 2 colheres bem cheias de farinha de trigo;
  • 2 colheres de côco ralado;
  • 1 colher e 1/2 de chá bem cheia de fermento em pó.

DICA: Uma pitadinha de sal, pra equilibrar o doce, faz toda a diferença. Mas é uma pitada mesmo. Não vá usar colher e arruinar o bolo.

Modo de Preparo:

1. Bata bastante todos os ingredientes no liquidificador.

2. Depois, acrescente o côco ralado, fermento e misture.

3. Coloque para assar, numa forma redonda, com buraco. A forma deverá ser untada e enfarinhada e o forno deve estar pré aquecido a 180°. Asse por aproximadamente, 40 minutos.

4. Deixe esfriar, para desenformar.
É de comer rezando!

Bom apetite!

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Texto: Lila Amaral.

6 comentários em “Bolo de milho de liquidificador – culinária”

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