Culinária, Dicas

Escondidinho de macaxeira com carne seca – dica de culinária

Depois que estive em algumas cidades do Nordeste brasileiro, como Maceió e João Pessoa, tive o prazer de experimentar um dos pratos mais saborosos da culinária nordestina. Não é o mais tradicional, da culinária local, mas certamente é o mais pedido, ESCONDIDINHO DE MACAXEIRA COM CARNE SECA. Obs: Macaxeira, também é conhecida como: aimpim ou… Continuar lendo Escondidinho de macaxeira com carne seca – dica de culinária

Culinária, Dicas

Bolinho de chuva – dica de culinária

Bolinho de chuva é uma especialidade típica da culinária brasileira, mais especificamente do interior e mais especificamente ainda, do Estado de Minas Gerais. Comi muito em Belo Horizonte, quando visitei a cidade. Ah, mas isso é um grande engano. Eu morei em Portugal, na capital Lisboa e descobri, que esse é um doce tão comum… Continuar lendo Bolinho de chuva – dica de culinária

Culinária, Dicas

Pão de queijo – dica de culinária

Eu estive em Minas Gerais, tanto em Belo Horizonte, quanto em várias cidades do interior e comi de tudo, porque ô comida boa é a mineira, mas, principalmente, comi muito o verdadeiro pão de queijo mineiro. Eu sempre fui apaixonada por pão de queijo, com um cafezinho passado na hora, mas na Bahia não é… Continuar lendo Pão de queijo – dica de culinária

Culinária, Dicas

Bolo de milho de liquidificador – culinária

Eu simplesmente amo bolos, mas bolo de milho é um dos meus prediletos, por isso vou passar pra todo mundo, uma receita que eu sempre faço, porque é fácil, rápida, barata e deliciosa. Esse bolo fica tão cremoso e tão macio, que parece que estamos comendo um pudim, um pouco mais firme. É fantástico. Esta… Continuar lendo Bolo de milho de liquidificador – culinária

Dicas, Sentimentos, Vida real

Se não te faz feliz, ctrl+alt+del = DELETE

Você nunca sentiu aquela necessidade de fazer uma faxina na sua vida? Eu estou nesse momento. Estou sentindo que é a hora de remover certas preocupações, que não vão mudar o sentido que a terra gira, tão pouco vão resolver alguns problemas. Preciso de ações e não divagações. O primeiro passo é entender que, desapego não… Continuar lendo Se não te faz feliz, ctrl+alt+del = DELETE

Dicas, Sentimentos, Vida real

Críticas, aprenda a lidar com elas

Críticas nem sempre são pro bem, mas nem sempre são pro mal. Normalmente, as críticas construtivas são feitas para ajudar. Já as destrutivas, somente para ofender e não é raro tratarmos estas críticas como um ataque pessoal, principalmente se elas chegam num momento no  qual, estamos mais sensíveis ou nada receptivos. É difícil de administrar,… Continuar lendo Críticas, aprenda a lidar com elas

Dicas, Sentimentos, Vida real

“Seja a mudança que você quer ver no mundo”

Mahatma Gandhi foi líder do movimento pela independência da Índia, com isso, se envolveu em muitas polêmicas, fez greves de fome, para incentivar os desfavorecidos e injustiçados, transitou entre mendigos e personalidades, como: Charles Chaplin, Bernard Shaw e Maria Montessori, foi preso, passou por todos os percalços que se possa imaginar, para defender coisas que… Continuar lendo “Seja a mudança que você quer ver no mundo”

Culinária, Dicas

Goulash húngaro – dica de culinária

Uma das coisas que mais me seduz nas minhas viagens é a culinária típica e tradicional de cada lugar. Eu adoro comer e não há nada que diga mais sobre um povo e seus costumes, que sua comida e sua forma de cozinhar. As vezes, parece um verdadeiro ritual o modo como preparam. Um dos… Continuar lendo Goulash húngaro – dica de culinária

Dicas, Vida real

Vinícius de Moraes – dica de música

Nada como um bom livro e um boa música. Melhor ainda, quando a letra da música é parte de um livro de sonetos, de um autor que admiramos. Eu amo música. Infelizmente, alguns, ou muitos compositores atuais, perderam a noção do que seja escrever uma letra bonita, com qualidade. Em alguns momentos, ao ouvir certos… Continuar lendo Vinícius de Moraes – dica de música

Dicas, Vida real

Vinícius de Moraes – dica de leitura

Hoje acordei cheia de vontade de ler. Já não o fazia a um certo tempo. Fui nos meus guardados e busquei esse autor que me encanta, com seus sonetos tão realistas. Com vocês: o grande, VINÍCIUS DE MORAES! Poética "De manhã escureço De dia tardo De tarde anoiteço De noite ardo. A oeste a morte… Continuar lendo Vinícius de Moraes – dica de leitura