Culinária, Turismo

Cartola – dica de culinária

A Cartola é um doce brasileiro, típico de Pernambuco. É uma das mais tradicionais sobremesas pernambucanas, mas que foi incorporada aos restaurantes de comidas nordestinas, espalhados pelo Brasil. A primeira vez que experimentei, foi numa viagem a João Pessoa, na Paraíba e nunca mais deixei de pedir, até que aprendi a fazer. Você sabe de onde vem a Cartola? A… Continuar lendo Cartola – dica de culinária

Curiosidades

Carnaval no mundo

Segundo historiadores, o Carnaval já existe há 3 mil anos, e é a tradição cultural mais popular do mundo. O Brasil só entrou nesse cenário, quando foi descoberto pelos portugueses, em 1500. Durante o período colonial. A festa era uma bagunça, envolvendo guerras de comida, e segregação dos escravos e famílias ricas. Na metade do… Continuar lendo Carnaval no mundo